નવરાત્રીની ઉજવણીમાં આ ગુજરાતી સ્ટ્રીટ ફૂડ્સ અજમાવો

0
40


નવરાત્રી શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રીટ ફૂડ : પ્રવાસન માટે લોકપ્રિય છે ગુજરાતી, તેટલું જ ગુજરાતી ખાણી પીણી માટે પણ છે. અહીંનું ફૂડ ટેસ્ટી અને લિજ્જતદાર હોય. કોર સ્ટ્રીટ ફૂડનું જબરદસ્ત માર્કેટ છે.

ભારતની ભાષામાં સ્થિત ગુજરાત પ્રવાસન માટે જણાવે છે. ગુજરાતી પ્રવાસન માટે લોકપ્રિય છે, તેલું ગુજરાતી ખાણી પીણી માટે પણ છે. અહીં ખૂબ જ ફૂડ ટેસ્ટ અને લિજ્જતદાર હોય. કોર સ્ટ્રીટ ફૂડનું જબરદસ્ત માર્કેટ છે. નવરાત્રીમાં ગરબા બાદ લોકો આ સ્ટ્રીટ ફૂડની લિજ્જત માણસે છે.

ગુજરાતી મેઈન ફૂડ ઢોકળા, આજે કાલ લાઈવ ઢોકળા સ્ટ્રીટમાં ખૂબ જ વેચાણ થાય છે. ટામેટ સો અને લસણની ચટણી સાથે રોડ કિનારે ગરમાગરમ આ લાઇવ ઢોકલાની લિજ્જતની મોજ જ સ્ત્રી બીજા છે.

સ્વીટ કોર્ન કરતાં વધુ રિયલ આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. ઇના ડોડા શેકીને પણ મળતો હોય છે અથવા તો બાફેલી મકાઇ પણ ચાટ સાલા અને મકાઇ સાથે જોવા મળે છે. મોનસૂશ મકાઇની સિઝન ગરબા બાદ લોકો આ સ્ટ્રીટ ફૂડની પણ મોજ માણે છે.

પાણીપુરી પણ અહીંનું મેઈન સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. પાણી પુરની સામગ્રી પાણીની પાણી પુરી સહિત દહીં પુરી મસાલા પુરી પણ ગુજરાતી સ્ટ્રીટ ફૂડનું પ્રચલિત વ્યંજન છે.

તમે એ ગીત સાંભળ્યું હશે, “મેં રાસ્તે સે જા રહા હું, ભેળપુરી ખા રાહા હુ,”? ભેળપુરી કરતા ભઈની લારીમાં આ ભેળપુરી લિજ્જત સ્ત્રીક ઔર હોય છે. જો તમે આ ભેળપુરીનો એકવાર સ્વાદો માણસો તો પેકડ ભેળપુરીનો ભૂલી જશો

ભેળપુરીની જેમ ભેળ પણ ગુજરાતીઓનું ફેવરિટ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે લાઇટ વેઇટ વધતો પણ ડર રહેતો નથી. ગરબા બાદ રાત્રે સ્ટ્રીટ માર્કેટમાં આ તમામ ફૂડનું ધૂમ વેચાણ થાય છે.

ઘુઘરા આમ તો સુંદર રીતે હોળી અથવા જેવા તહેવારોની ખાસિયત છે પરંતુ સ્ટ્રીટ માર્કેટમાં સ્પાઈસી ઘૂરા બાય છે. ખાસ કરીને આ શહેરની ફૂડ સ્ટ્રીટ માર્કેટનું મેઈન ફૂડ છે. કેલરી કોન્શિયશ લોકો માટે આ ઘુઘરા ડીપ ફ્રાયને બદલે બેક કરીને ખાઈ શકાય છે.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here